Brug for hjælp?
På STU Food kommer du blandt andet til at arbejde med:
- Praktisk arbejde i bageri og køkken
- Hygiejne og fødevaresikkerhed
- Sundhed
- Råvarekendskab
- Naturfag
- Bæredygtig udvikling og FN´s verdensmål
-
Startdato:
Du kan løbende blive optaget på STU -
Optagelse:
Kontakt din UU-studievejleder -
Varighed
3 år -
Studiested:
Ringsted -
Økonomi
Kontakt din kommune om uddannelsesydelse
Hvordan er det at gå på STU?
Hvordan er det at gå på STU?
Du bliver en del af et lille hold og får nye venner på STU, men du møder også andre elever på ZBC.
Din dag på skolen er med fokus på, at du lærer om fødevarer og alt, hvad der hører med til dette.
Det sker ved hjælp af praktisk og teoretisk undervisning inden for de forskellige emner.
Alle undervisere på vores STU værksteder får løbende sparring og udviklingsforløb i samarbejde med ZBC's interne uddannelses-psykologteam. Det gør vi for konstant at sikre, at vores undervisere har den bedste faglighed til at understøtte vores STU-elever.
Du kan læse mere om STU i afsnittene herunder og i vores brochure: Tilbud til unge med særlige behov
Idræt og andre aktiviteter
Hver uge er der et par timers idræt eller andre sjove aktiviteter. Det kan for eksempel være:
• Boldspil
• Cykling
• Fitness
• Mountainbike
• Styrketræning
Bliv klædt på til at flytte hjemmefra
Du får også undervisning i økonomi og lærer hvordan du lægger et budget for din egen økonomi.
Samtidig bliver du klædt på til at kunne flytte hjemmefra, i forhold til at købe ind, lave mad og vaske tøj.
Som STU-elev kan du bo på elevhotellet i Ringsted (skolehjem), der ligger blot et stenkast fra skolen.
Læs mere om vores elevhotel
Mulige job og videreuddannelse
Uddannelses- og jobmuligheder
Efter STU kan du evt. starte på grundforløb 2 indenfor levnedsmiddelområdet og uddanne dig til:
- Bagværker
- Bager
- Konditor
- Gastronom
- Ernæringsassistent
- Smørrebrødsassistent
- Cater
- Tjener
- Vil du læse videre, kan det f.eks. være til:
- Procesteknolog
- Ernæringsteknolog
- Professionsbachelor i ernæring og sundhed
- Fødevareteknolog
Kom og oplev STU
Kender du følelsen af at være det rigtige sted? Besøg STU på ZBC, og mærk om det er noget for dig.
Ring eller skriv til os og aftal et besøg, så du kan få en fornemmelse af vores skole. Du har også mulighed for at komme i praktik hos os, inden du starter.
Kontaktinfo til STU Food
Gitte Bolander Jensen, lærer
Mail: gdo@zbc.dk
Henrik Deleuran, STU-ansvarlig
Tlf. 22 17 88 40 eller mail: hede@zbc.dk
Praktik på STU
Praktik er din mulighed for at afprøve hvad du har lyst til at arbejde med. Vi finder også en praktik, der passer til dig.
Det har andre studerende fået ud af at være i praktik:
- Jeg ved, hvad jeg kan arbejde med
- Jeg kan forestille mig at have et job
- Jeg kan bruge mine hænder
- Jeg kan møde til tiden
Tag truckcertifikat og hygiejnebevis
Som noget nyt har du nu også mulighed for at tage et truckcertifikat eller et hygiejnebevis, når du går hos os.
Når du har taget disse kurser, står du med et bevis i hånden, som du kan bruge, når du skal ud og søge job.
Hvordan kommer jeg i gang?
Det er din sagsbehandler i din kommune eller din UU-studievejleder, der sammen med dig og eventuelt dine forældre, indstiller til, at du bliver optaget på et STU-forløb.