Det alle spørger om
Hvilke fag har jeg på uddannelsen?
På uddannelsen til gourmetslagter lærer du bl.a. om:
- Detailopskæring
- Grovopskæring
- Tilberedning
- Praktisk anvendelse af ernæringslære
- Lovgivning
Du skal også have fag som informationsteknologi, salg og service samt samfundsfag.
Hvordan er økonomien under uddannelsen?
Du kan søge SU på grundforløb, hvis du er over 18 år.
På hovedforløb får du elevløn. Du får elevløn fra den dag, din uddannelsesaftale træder i kraft, altså både i oplærings- og skoleperioderne.
Elevlønnen er aftalt mellem arbejdsgivere og den faglige organisation på området. Begyndelseslønnen for elever i erhvervsuddannelserne varierer fra branche til branche.
Hvis du har en uddannelsesaftale, der dækker grundforløbet, får du også elevløn på grundforløbet. Har du ikke det, kan du søge SU, hvis du er fyldt 18 år.
Du kan på visse betingelser få tilskud til dækning af dine transportudgifter.
Hvor kan jeg få vejledning?
Har du brug for vejledning? Klik her og kom i kontakt med en vejleder.
Hvad hvis jeg bor langt fra skolen?
Bor du langt fra din drømmeuddannelse?
Så kan du heldigvis bo på vores elevhoteller eller vores kollegie. På dén måde kommer du tæt på din uddannelse. Vi har elevhoteller i tre af vores skolebyer.