Tjener

Du kommer til at vejlede og betjene gæster på et spisested. På uddannelsen til tjener lærer du om mad og drikkevarer og om, hvordan du serverer det for gæsterne.

Med uddannelsen til tjener kommer du til at arbejde i et fag, hvor du kommer i kontakt med mange mennesker. Du vil være på en arbejdsplads, hvor mad og borddækning spiller en stor rolle.

Tjeneruddannelsen kombinerer teori og praksis og du får grundlæggende viden om mad- og drikkevarer, borddækning og betjening af kunder.

Tag også uddannelse til tjener med EUX

Uddannelsen til tjener kan også tages som onlineforløb

  • Startdatoer:
    Grundforløb 1: 16/1-23. Grundforløb+ & Grundforløb 2: 24/10-22. 16/1-23. 11/4-23.
  • Ansøgningsfrister:
    20/10-22 (GF2). 12/1-23. 30/3-23 (GF2).
  • Varighed (inkl. grundforløb)
    3 år og 10 måneder
  • Studiested:
    Grundforløb 1 og 2: Roskilde, Ringsted, Slagelse, Næstved, Vordingborg og Køge. Hovedforløb: Slagelse.
  • Online uddannelse
    Du kan også tage denne uddannelse online. Sæt X i online, når du søger.
  • Økonomi
    SU og løn
  • Adgangskrav
    9. eller 10. klasse med 02 i dansk og matematik. Er du over 25 kontakt en vejleder.
  • Brug for studievejledning? Også hvis du er over 25 år:
    Kontakt en studievejleder
Download PDF

Mød en elev: -Der er masser af madviden i uddannelsen

Johanna elsker at give sine gæster en god oplevelse og synes, det er interessant at lære om, hvordan man sammensætter menuer og rammer det sensoriske.

Job og videreuddannelse - tjener

Job:
Som tjener arbejder på forskellige arbejdspladser – og de er ikke nødvendigvis i Danmark. Du kan arbejde over hele verden. Tjenere finder typisk job i restauranter, på kroer eller til større arrangementer og fester. Der er generelt gode beskæftigelsesmuligheder i branchen.

Videreuddannelse:
Når du har afsluttet tjeneruddannelsen, har du yderligere muligheder for at videreuddanne dig. Du kan søge optagelse på erhvervsakademiuddannelsen Serviceøkonom. Du kan også videreuddanne dig til sommelier, butler, bartender m.fl.

ZBC tjener - elev dækker bord

Sådan kommer du i gang

En erhvervsuddannelse består af Grundforløb 2 og et hovedforløb, som skifter mellem oplæring (praktik) og skole.

Du tager Grundforløb 2 på skolen. Det varer 20 uger. Et hovedforløb varer ca. 2-4 år alt efter uddannelse, og du afslutter med en svendeprøve.

Kommer du direkte fra 9. eller 10. klasse, skal du tage Grundforløb 1 først. 

ZBC erhvervsuddannelse - sådan er din erhvervsuddannelse bygget op

Læreplads med løn

Oplæring (praktik) med løn
Det er din opgave at finde din læreplads, men ZBC har studievejledere, der kan hjælpe dig. Oplæringsvirksomheden og du skal ind indgå en skriftlig uddannelsesaftale. 


Oplæring (praktik) i udlandet

Drømmer du om at tage dele af din uddannelse i udlandet, kan vi hjælpe dig med at realisere din drøm. 

Læs mere om oplæring i udlandet

ZBC tjener - tjener pudser glas

Kom og besøg vores skoler

Besøgsdage i alle byer
Vi har også besøgsdage på alle vores erhvervsskoler i alle 8 byer.

Tjek alle vores fag og tilmeld dig en besøgsdag

Introduktion og brobygning
ZBC har Introduktion for 8. klasse og Brobygning for 9. og 10. klasse på vores erhvervsskoler og erhvervsgymnasier i alle vores skolebyer.

Få inspiration til at vælge uddannelse og se videoerne med Mads Marius.

Introduktion for 8. klasse

Brobygning for 9. klasse

Introduktion og brobygning - Mads Marius på besøg på ZBC

Bor du langt fra din drømmeuddannelse?

Så kan du heldigvis bo på vores Elevhoteller. På dén måde kommer du tæt på din uddannelse. Vi har Elevhoteller i 3 af vores skolebyer.

Læs mere om vores Elevhoteller og ansøg her

Vi har også et kollegie - Løvegadekollegiet.

Læs mere om Løvegadekollegiet og ansøg her

ZBC elevhoteller - elever spiser på elevhotel

Optagelse på ZBC's uddannelser

Læs om krav og optagelsesprøver eller kontakt en af vores studievejledere.

Optagelse

Også for voksne

Er du over 25 år, kan du få en særligt tilrettelagt erhvervsuddannelse, som er tilpasset dine faglige kompetencer.

Læs mere om erhvervsuddannelse for voksne (EUV) eller kontakt en studievejleder, hvis du vil høre mere om mulighederne for at tage en erhvervsuddannelse som voksen.

Læs mere om erhvervsuddannelse for voksne

Kontakt en studievejleder

ZBC erhvervsuddannelser for voksne (EUV) - elev og studievejleder ved computer

Uddannelser der ligner

Vil du gerne være tjener? Så kunne det være, at der var andre uddannelser indenfor fødevarer, jordbrug og oplevelser, der også var dig.

Andre uddannelser for dig