Brug for hjælp?
Ernæringsassistent med EUX
Du arbejder med sund mad og ernæring til forskellige grupper. Når du vælger EUX Ernæringsassistent får du 2 uddannelser i 1
Som ernæringsassistent producerer du måltider som er både sunde og velsmagende til forskellige grupper; det kan være børn, ældre og sportsudøvere.
Du har lyst til at arbejde med fødevarer og ernæring. Og du er ansvarsbevidst og god til at bevare overblikket.
Du bliver både faglært ernæringsassistent og får en gymnasial uddannelse. Det giver dig flere muligheder for at læse videre.
-
Startdatoer:
Grundforløb 1: 14/8-23. 19/1-24. Grundforløb 2: 14/8-23. 19/1-24. -
Ansøgningsfrister:
GF1: Ansøgning stadig muligt (14/8-23). 17/1-24 (19/1-24). GF2: 10/8-23 (14/8-23). 17/1-24 (19/1-24). -
Varighed (inkl. grundforløb)
4 år og 2 måneder -
Studiested:
Grundforløb: Ringsted, Roskilde, Slagelse, Næstved, Vordingborg og Køge. Hovedforløb: Roskilde -
Økonomi
SU og løn -
Adgangskrav
9. eller 10. klasse med 02 i dansk og matematik. Er du over 25 kontakt en studievejleder. -
Kom og oplev vores uddannelser
Introduktion og brobygning -
Brug for vejledning? Også hvis du er over 25 år:
Kontakt en vejleder
Mød en EUX-elev: "Jeg har fået et rigtigt tæt venskab med andre EUX'ere, fx tømrere og mekanikere"
Mød Amanda, som er ved at uddanne sig til ernæringsassistent med EUX på ZBC.
Filmen er produceret af Undervisningsministeriet.
Job og videreuddannelse som ernæringsassistent EUX
Job:
Som ernæringsassistent kan du fx. arbejde i daginstitutioner, på hospitaler, kantiner, storkøkkener, restauranter, hoteller. Der er også arbejde på skoler.
Videreuddannelse:
Ernæringsassistent med EUX giver dig mulighed optagelse på erhvervsakademiuddannelsen Procesteknolog, men du kan også søge ind på professionsbacheloruddannelserne.

Sådan kommer du i gang
En erhvervsuddannelse består af Grundforløb og et hovedforløb, som skifter mellem oplæring (praktik) og skole.
Kommer du direkte fra 9. eller 10. klasse, skal du tage Grundforløb 1 først.
Du tager Grundforløb 2 på skolen. Det varer 20 uger. Et hovedforløb varer ca. 2-4 år alt efter uddannelse, og du afslutter med en svendeprøve.

Læreplads med løn
Oplæring (praktik) med løn
Det er din opgave at finde din læreplads, men ZBC har studievejledere, der kan hjælpe dig. Oplæringsvirksomheden og du skal ind indgå en skriftlig uddannelsesaftale.
Mulighed for skoleoplæring (skolepraktik)
Kan du ikke finde en læreplads, eller mister du din læreplads, tilbyder skolen dig skoleoplæring på ZBC.
Læs mere om læreplads og skoleoplæring
Oplæring (praktik) i udlandet
Drømmer du om at tage dele af din uddannelse i udlandet, kan vi hjælpe dig med at realisere din drøm.
Læs mere om oplæring i udlandet

Kom og besøg vores skoler
Besøgsdage i alle byer
Vi har også besøgsdage på alle vores erhvervsskoler i alle 8 byer.
Tjek alle vores fag og tilmeld dig en besøgsdag
Introduktion og brobygning
ZBC har Introduktion for 8. klasse og Brobygning for 9. og 10. klasse på vores erhvervsskoler og erhvervsgymnasier i alle vores skolebyer.
Få inspiration til at vælge uddannelse og se videoerne med Mads Marius.

Optagelse på ZBC's uddannelser
Læs om krav og optagelsesprøver eller kontakt en af vores studievejledere.
OptagelseI løbet af din EUX-uddannelse som ernæringsassistent får du følgende fag gymnasialt niveau:
- Dansk A
- Engelsk B
- Samfundsfag C
- Matematik B
- Fysik B
- Kemi B
- Teknikfag B - proces, levnedsmiddel og sundhed
Her er nogle af de øvrige fag, du får på uddannelsen til ernæringsassistent med EUX:
- Diætetik
- Tilberedningsmetoder, produktionsteknik og planlægning
- Kostlære og –vurdering
- Valgfrie uddannelsesspecifikke fag, som eksempel, kreativ anretning, grøn kost eller skolemad
- Samfundsfag F
- Teknologi F
Du kan søge SU på grundforløb, hvis du er over 18 år. Læs mere om SU
På hovedforløb får du elevløn. Du får elevløn fra den dag, din uddannelsesaftale træder i kraft, altså både i oplærings- og skoleperioderne.
Elevlønnen er aftalt mellem arbejdsgivere og den faglige organisation på området. Begyndelseslønnen for elever i erhvervsuddannelserne varierer fra branche til branche.
Hvis du har en uddannelsesaftale, der dækker grundforløbet, får du også elevløn på grundforløbet. Har du ikke det, kan du søge SU, hvis du er fyldt 18 år.
Du kan på visse betingelser få tilskud til dækning af dine transportudgifter.
Bor du langt fra din drømmeuddannelse?
Så kan du heldigvis bo på vores Elevhoteller. På dén måde kommer du tæt på din uddannelse. Vi har Elevhoteller i 3 af vores skolebyer.
Læs mere om vores Elevhoteller og ansøg her
Vi har også et kollegie - Løvegadekollegiet.

Også for voksne
Er du over 25 år, kan du få en særligt tilrettelagt erhvervsuddannelse, som er tilpasset dine faglige kompetencer.
Læs mere om erhvervsuddannelse for voksne (EUV) eller kontakt en studievejleder, hvis du vil høre mere om mulighederne for at tage en erhvervsuddannelse som voksen.

Uddannelser der ligner
Vil du gerne være ernæringsassistent med EUX? Så kunne det være, at der var andre EUX uddannelser indenfor fødevarer, jordbrug og oplevelser, der også var dig.
Andre uddannelser for dig