ZBC | Fødevareuddannelser på ZBC Vordingborg

Uddannelser med fokus på mad og friske råvarer

På ZBC Vordingborg kan du tage mange forskellige uddannelser, hvor mad, god service og friske råvarer er i fokus. Ønsker du en uddannelse, hvor du kan tænke kreative tanker og udføre dem i praksis? Så har vi helt sikkert en fødevareuddannelse, der passer til dig.

På ZBC Vordingborg har vi et alsidigt uddannelsesmiljø. Derfor ligger vores fødevareuddannelser sammen med en lang række andre uddannelser. Det betyder, at vi har en livlig stemning, hvor elever mødes på kryds og tværs af fagligheder og interesser.

Når du tager en fødevareuddannelse på ZBC Vordingborg, får du en hverdag med koncentreret arbejde i et læringsmiljø, hvor der er også plads til hygge og sjov.

ZBC fødevareuddannelser i Vordingborg - kokkeelev står i køkkenet med grøntsager fra køkkenhaven

Praksisnær undervisning på fødevareuddannelser

Med en fødevareuddannelse bliver du uddannet til en dynamisk og energisk branche, der emmer af intens koncentration. Livet i køkkenet eller restauranten er både med fokus på detaljen og på at give gæsterne en unik oplevelse.

Uanset om du er tjener, bager, konditor eller kok, så handler det om at skabe fantastiske øjeblikke for andre. På ZBC Vordingborg lærer du dette igennem praksisnær undervisning i en hverdag, hvor du kan tænke kreative tanker og prøve dem af. På vores fødevareuddannelser kommer de faglige input igennem hånden.

Alt dette foregår i et studiemiljø med fokus på sammenhold, nye venskaber, engagerede undervisere og faglige oplevelser i verdensklasse.

ZBC fødevareuddannelser i Vordingborg - gastronomelev står i køkkenet og forbereder mad

Luk Vejen fra køkkenet til butikken

Vores fødevareelever lærer også en masse om vejen fra køkkenet til butik i deres samarbejde med vores businesselever.

På ZBC Vordingborg har vi en butik, som de to elevgrupper sammen sørger for, kører rundt. Vores fødevareelever producerer maden til butikken og businesseleverne sørger for handlen og markedsføringen omkring det. I denne sammenhæng bliver eleverne også introduceret for bæredygtighed og bekæmpelse af madspild.

- Perfekt med arbejde i dagstimerne og fri i weekenden, Luna, caterelev hos ZBC

I denne video kan du høre om Lunas hverdag i køkkenet som caterelev hos ZBC.

Hun fortæller blandt andet om hvorfor hun godt kan lide at arbejde med fødevarer samt alle de fordele, hun synes, der er ved at tage uddannelsen til cater.

Fødevareuddannelser på ZBC Vordingborg

Her kan du læse mere om de fødevareuddannelser, vi udbyder på ZBC Vordingborg:

Ernæringsassistent
Bager
Bagværker
Kok
Konditor
Konference- og selskabstjener
Gastronomiassistent
Gastronom med speciale i smørrebrød og catering
Gourmetslagter
Gourmetslagteraspirant
Gourmetslagter med specialet butik
Gourmetslagter med specialet delikatesse
Gourmetslagter med specialet slagtning
Tjener

Lyder en uddannelse inden for fødevarer i Vordingborg som noget for dig?

Kom og besøg os til besøgsdag i Vordingborg. Her får du mulighed for at se din nye skole og møde lærere og elever på uddannelserne.

ZBC fødevareuddannelser i Vordingborg - fødevareelever forbereder sig til deres næste opgave

Vil du vide mere om ZBC Vordingborg?

Hvis du har spørgsmål til ZBC Vordingborg, er du altid velkommen til at kontakte os på tlf. 55 78 88 88

Telefontid:
Mandag-Torsdag: 8-15
Fredag: 8-14